莫宏克山庄(Mohonk Mountain House)的徒步旅行小径


健康

丛林深处

源自日本的“森林浴”(forest bathing),将酒店住宿变成了热爱森林的人们为了健康逃离都市生活的一种途径,这样做有利于人们预防癌症,提高整体健康水平。

FRANK VIZARD

让我们简单明了地把这个问题讲清楚: “森林浴”既不需要任何特殊的泳衣,也不会燃烧很多的卡路里。事实上,所有季节的“森林浴”活动对参与者唯一的要求就是尽可能地慢速行走。冬季时候,穿上一双雪鞋。或者就穿一双你觉得合适的鞋子。在体验结束时,你会感觉到压力水平下降,情绪得到改善。好像整个人都变得比以前更健康了。


“森林浴”的起源可以追溯到日本,日本的“森林浴”被称为“shinrin-yoku”,这个词儿是日本农林水产省在1982年自己造出来的。从那以后,森林对人类健康的有益影响便成为了科学研究的焦点,尤其是越来越多的人生活在城市地区,这些地区通常没有树木,他们在室内呆的时间也越来越长。与此同时,“森林浴”已经逐渐走进到世界各地的健身中心,并成为酒店提供的一种流行的健身活动,即使是在不那么偏远的地方。例如,位于美国明尼阿波利斯市中心的豪华精选酒店艾薇酒店 (Hotel Ivymarriott.com)将安排客人参加“森林浴”之旅,在一名经过认证的导游或教练陪同下前往距离酒店有15分钟车程的明尼苏达森林。


“森林浴”背后的科学研究仍在进行中,但以下是我们迄今为止所知道的信息: 正如纽约环境保护部门和其他组织所指出的,接触森林可以增强我们的免疫系统。当我们身处森林中时,我们能够通过呼吸摄入“植物杀虫剂”(phytoncides),一种植物用来抵御入侵者的空气中的化合物。我们的身体通过增加白细胞的数量和活性来对植物毒素做出反应,白细胞是一种“自然杀手”(NK),能杀死我们体内的肿瘤和受病毒感染的细胞。例如,三天两夜的“森林浴”之旅可以使自然杀伤细胞的活性增加至一周到一个月,当然具体情况也取决于每个人不同的生理状况。日本研究人员目前正在研究“森林浴”是否有助于预防某些类型的癌症。不同种类的树所产生的植物杀虫剂的类型是不同的,因此研究也在持续关注不同种类的树木所产生的不同效果,例如松树、桦树和橡树等树种对人类所产生的不同影响。


植物杀虫剂到底有多重要,也许可以通过它们的缺失来衡量。翡翠灰虫是一种杀死白蜡树的甲虫。在一些社区,这种昆虫造成的破坏使得街道上几乎没有了树木,随后人们发现,这些社区中的肺部疾病和心脏病的发病率有显著的升高。


研究人员发现,“森林浴”对人们所产生的作用还有其它可衡量的影响: 它能减少与压力相关的荷尔蒙皮质醇和肾上腺素的分泌,有效对抗焦虑、抑郁、愤怒、困惑和疲劳,同时还能降低血压、增加能量水平、激发创造力和改善睡眠。

莫宏克山庄


但是“森林浴”不仅仅是在森林里深呼吸。纽约新帕尔茨莫宏克山庄(mohonk.com)的“正念项目”(mindfulness programming)总监尼娜·斯迈利博士等人认为,“森林浴”对人所产生的积极作用能够通过一种冥想的方法得到增强,这种方法关键在于,参加者要将自己沉浸在大自然之中并因此而产生幸福感。


“压力可能是一种习惯,”斯迈利说。她身材娇小,喜欢小巧的银翼耳环,给人一种精灵般的感觉。地标性的莫宏克山庄是一个有着151年历史的城堡式酒店,感觉像是一个宁静的荒野度假村,山间森林小径环绕着一个美丽的冰川湖。斯迈利是莫宏克山庄创始家族的一员,该家族仍在经营该度假村。她阐述的有关“森林浴”的理论让人想起尤达在《星球大战》中传授给年轻的卢克·天行者的绝地训练。斯迈利拥有普林斯顿大学的心理学博士学位,她将这项工作描述为创造新的神经通路,使大脑平静下来,减少压力。她的目标和尤达的一样:在一个充满压力挑战的世界里培养一种内心平和的感觉。


所以,欢迎来到慢车道上的生活。对斯迈利来说,目标不是在最短的时间内(越快越好,跑得心跳加速)完成绕湖散步——相反,目标在于就在此时此地、静心体验自然环境,让现代的干扰物统统漂走,以蜗牛般的速度徐徐移动,一步一步地慢慢走,专注于你的脚接触地面的感觉。重点在于要建立感官意识。这可能意味着你只需闭上眼睛,专注于森林的声音,或者倾听风吹过树枝的沙沙声,或者一只路过的鸟的叫声,同时深呼吸,吸进那些天然的植物杀虫剂。“森林浴”的“微笑式”还意味着仔细观察通常情况下的匆匆一瞥,比如观察一对树叶上不同的图案,或者暴露在石头周围的树根弯曲的方式。如果你平时的健身目标是每天走一万步,那么在“森林浴”中走一百步就已经足够了。这种体验就像对你的感官进行日光浴——几乎对任何健身水平的人都适合。

在美国田纳西州的黑莓农场,“森林浴”是整体健康计划的一部分。


现在,许多酒店和度假村都提供“森林浴”服务,由“自然和森林疗法指南与项目协会”(Association of Nature and forest Therapy guides and Programs,natureandforesttherapy.org)提供认证和指导。像韩国等的一些国家还专门设立了国家森林治疗中心(National Center for Forest Therapy,daslim.fowi.or.kr)。并不是所有的方法都是严格统一的,瑜伽是最常见的变体。有些地方,比如位于宾夕法尼亚州波科诺山脉的Woodloch酒店(thelodgeatwoodloch.com)、蒙大拿州洛克溪的牧场度假村(theranchatrockcreek.com)、弗吉尼亚州的Primland度假村 (primland.com)和位于英格兰湖区的Armathwaite Hall度假村 (armathwaite-hall.com),都将提供“森林浴”作为整体水疗项目的一部分。其他的像位于田纳西州斯莫基山脉的黑莓农场(blackberryfarm.com),将“森林浴”作为一个更大的“Wellhouse”计划的一部分,其中还包括耐力远足。还有一些人充分利用当地的机会。例如,位于新斯科舍省的豪华酒店鳟鱼点酒店(Trout Point Lodgetroutpoint.com)就增加了在原始的阿卡迪亚森林中寻找可食用食物的徒步觅食活动。在明尼阿波利斯,艾薇酒店提供一种定制的“森林”鸡尾酒,使用不含酒精的Seedlip蒸馏酒,作为步行后放松活动的一部分,这项活动由经国家森林治疗中心认证的导游戴维•莫特森贝克(David Motzenbecker)组织实施。美国亚利桑那州的塞多纳酒店L 'Auberge de Sedonalauberge.com)将茶道仪式和一本纪念日记作为的离别礼物送给酒店客人。佛蒙特州云杉溪度假酒店(The Lodge at Spruce Creeksprucepeak.com)将“森林浴”作为其冬季“正念雪鞋之旅”活动(Mindful Snowshoe Tour)的一大特色。 还有一些独立的向导,比如位于纽约普莱西德湖边的阿迪朗达克河步道(Adirondack Riverwalkingadirondackriverwalking.com),与当地的多个滑雪中心合作。根据体验的持续时间和特定群体的人数,费用会有所不同。例如,在莫宏克山庄,一个50分钟的私人旅游项目收费165美元。

即刻关注 至臻权益