蒙太奇洛斯卡沃斯酒店（Los Cabos）

在埃斯佩兰萨和拉斯维塔纳斯之间的蒙太奇酒店2018年盛大开业，该酒店具有现代奢华风格和本土景观。该酒店在圣玛丽亚湾的僻静之所拥有黄金走廊上少数几个可以游泳的海滩，两座从日出到日落都会变色的小山环绕这里。蒙太奇水疗中心专门经营墨西哥康复艺术，梅斯卡尔餐厅推出了龙舌兰酒的品尝项目，来到这里，既收获了一次参加聚会的经历，也是一次受教育的过程，主厨奥丁·罗查品尝菜单的菜品均采用墨西哥各地的烹饪传统，还可以练习瑜伽和站立式冲浪，或者在游泳池边或海滨小屋露营。帕莱塔（Paleta）餐厅的午后小吃以新鲜水果制成的手工冰棒命名，令人耳目一新，而Electric Array礼品店是半岛上最棒的礼品店之一，出售墨西哥陶器、纺织品和来自墨西哥全国各地的服装。 montagehotels.com  —Stacie Stukin

科斯塔帕尔马斯（Costa Palmas）的洛斯卡沃斯四季度假村

从黄金走廊出发，驱车90分钟，穿过巴哈半岛(Baja Peninsula)，来到这个刚被四季酒店修建过的欠发达地区。该半岛的东开普省(他们称其为East Cape)，位于拉古纳山脉(Sierra de la Laguna)山脚下，有一个长长的、平静的、可游泳的海滩。令人无限向往的套房位于顶层，能够俯瞰科尔特斯海（Sea of Cortez），该酒店是对以宁静、流线型为主要特征的墨西哥建筑的最佳诠释。这里有四家餐厅可供选择，包括著名的希腊海鲜餐厅Estiatorio Milos的旗舰店，该餐厅提供从当地海域捕捞的海鲜制成的海鲜大餐，这里还有一家提供咖啡和冰沙的露天咖啡馆。水疗中心使用Tata Harper品牌的护肤产品，还有网球场、篮球场和排球场可供使用。周围1000英亩的科斯塔帕尔马斯度假社区(Costa Palmas)包括一个游艇码头、一个健身中心、一些私人别墅(其中一些可以出租)，以及即将建成的墨西哥第一个安曼酒店(Aman resort) ——安曼瓦里（Amanvari）酒店。卡波（Cabo）普尔莫国家海洋公园是联合国教科文组织的世界遗产，坐落在卡波和科斯塔帕尔马斯之间。游客可以通过浮潜或潜水来感受一下为什么雅克·库斯托（Jacques Cousteau）认为科尔特斯海是“世界水族馆” fourseasons.com  —S.S.

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Zadún，丽思卡尔顿度假村

2019年末，墨西哥第一家丽思卡尔顿度假村(Ritz-Carlton Reserve)在圣荷西德尔卡波(San Jose del Cabo)以北开业。开发该度假村项目的初衷是为了保护该区域的自然景观，路径蜿蜒于当地的动植物之间，充分展现了科尔特斯广阔海洋的美好视阈。酒店的客房大多配有单独的游泳池，设计中融合了墨西哥纺织品、木材和石头等有机材料，以及让人感觉独特而别致的细节工艺。

水疗中心Alkemia宛如一个翠绿的仙境，旨在养成正能量的活动习惯，这里有供客人冥想、练习瑜伽、享受治疗或在游泳池中徜徉的空间。烹饪程序遵循多种多样的Humo餐厅的泛拉丁菜单，这里是开放式厨房，旁边是储藏丰富的酒窖。秘鲁海鲜酒吧Equis向酒店客人和公众开放，充分展示了该地区的海鲜菜肴，既有创新性，又不乏美感。该酒店通过其环境大使计划邀请游客加入到与大自然联系的项目中来：在科尔特斯海潜水或浮潜，观鸟、看星星，或者你可以将上述所有方式都尝试一遍。 ritzcarlton.com  —S.S

洛斯卡沃斯诺布酒店（Nobu Hotel Los Cabos）

该酒店于2019年4月在该半岛的岛头区域开业，酒店的设计融合了墨西哥元素和日本的极简主义风格。宽敞的房间采用内敛的设计主调，每个房间都配备了一个日式浴缸。位于角落的房间能够看到最棒的海景。招牌餐厅诺布餐厅提供的经典菜肴包括味增黑鳕鱼，以及专门为融入该地区海鲜而创造的新菜式。马里布农场餐厅提供休闲的加州美食，水疗中心的室内水疗浴缸为客人健身后的休息提供了绝佳的场所。但最具吸引力的可能是对于高尔夫爱好者了，迪亚曼蒂（Diamante）周边开发了两个世界级的高尔夫球场。The Dunes被认为是世界上100个顶级球场之一，也是拉丁美洲最好的球场之一，由戴维斯·拉夫三世（Davis Love III）设计，来到这里能够带您进行一次富有挑战性的风景漫步，沿途的餐厅供应玉米粉蒸肉和玛格丽塔酒。埃尔卡多纳球场标志着老虎·伍兹首次涉足高尔夫球场的设计。该球场采用了老式的加州风格，使玩家在享受海景的同时，还要面对高尔夫沙丘和果岭的挑战 nobuhotels.com  —S.S.

佩德雷加尔华尔道夫阿斯托里亚度假酒店（Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal）

2019年9月，在喧嚣的卡波圣卢卡斯(Cabo San Lucas)之外的一个僻静的海湾，华尔道夫阿斯托里亚度假酒店(Waldorf Astoria)首次亮相，这是对佩德雷加尔（Pedregal）海滨地标度假村品牌的一次重塑。这处占地24英亩的物业拥有广阔的海滩，所有115间套房和别墅都拥有面向大海的辽阔视野，充分利用了不间断的海景。每套客房都包括一个宽敞的露台和一个游泳池，房间内部通过融合来自全国各地的彩色艺术品、纺织品和各类艺术作品，充分突显了墨西哥31个州的多样性元素。在占地1.2万平方英尺的华尔道夫-阿斯托里亚水疗中心(Waldorf Astoria Spa)，理疗师借鉴了农历周期和正宗的墨西哥仪式来对客人进行理疗——这反映在使用传统治疗师所运用的一种名为curanderas的原料。每月一次的热爱健康周末体验，如果正好赶上新月，这里的理疗师会教授客人如何通过运用呼吸、运动和冥想来净化大脑和身心。七项户外探险活动将为客人充分展现巴哈的自然美景：所开展的活动包括在拉巴斯与鲸鲨一起游泳，在拉古纳山脉的温泉中浸泡。 waldorfastorialoscabospedregal.com  —Paul Rubio