在《国家地理》杂志的一系列文章中，记者兼《纽约时报》畅销书作家丹·布埃特纳（Dan Buettner）指出了世界上人类寿命最长的五个地区。“这是蓝色区域的统一原则，”布埃特纳说道，他在2019年出版的新书《蓝色区域的厨房：100道活到100岁的菜肴》(The Blue Zones Kitchen:100 Recipes to Live to 100)中，分享了这些特殊地区村民的菜肴。“在美国，我们追求健康——找到一个好的饮食方案或锻炼计划，鼓起勇气下定决心并一直坚持下去。而在蓝色区域，长寿不是因为其他因素，只是人们生活在合适的环境中。”换句话说，健康是一种生活方式。布埃特纳认为，蓝色区域是不可能被创造出来的，而且世界上可能永远只有5个蓝色区域。
神秘的是，它们存在于世界上完全不同的地方: 意大利、希腊、哥斯达黎加、日本和加利福尼亚。布埃特纳对年龄和统计数据进行了面对面的核实验证，并从医学研究人员、人类学家、人口学家和流行病学家那里寻求帮助，以确定这些不同地方人们的生活方式，到底是以一种怎样的方式影响了寿命。“我们知道，人们寿命的20%是由基因决定的；另外的80%必须用其他的东西来解释， 如果你发现人们在世界上五个完全不同的地区都取得了预期的结果，你无疑就破解了长寿的密码。”他断言道。
有了蓝色区域的共性，改善特定地方的条件是完全有可能的。布埃特纳说:“你不可能通过给水疗中心贴上蓝色区域的名字就变成蓝色区域，但经过环境改变，让一切的选择都是以健康为导向的，你就可以更加接近蓝色区域，获得名副其实的‘蓝色区域’认证。”布埃特纳的公司名为“蓝色区域”(Blue Zones , bluezones.com), 其团队与社区合作，对基础设施进行调整，鼓励当地人过上更健康、更长寿的生活。在南加州的海滩城市，蓝色地带顾问与餐馆合作，提供素食的餐饮搭配，让学校的师生更容易吃得上水果和蔬菜，并与立法者合作制定有关烟草的一些政策法规。在实施了大约90项这样的改变之后，肥胖率在一年内下降了19%。
撒丁岛翡翠海岸上的卡拉迪沃佩豪华度假酒店 (Hotel Cala di Volpe , marriott.com)毗邻一个蓝色区域，这里有6个母系氏族居住的高原村庄，当地100岁以上老人的数量大得惊人。卡拉迪沃佩豪华度假酒店的总经理佛朗哥•穆拉斯(Franco Mulas)表示:“蓝色区域的概念只是对我们目前传统生活的现代定义。”穆拉斯在岛上出生、长大，在欧洲各地经营了一番事业后荣归故里。“我们长寿的秘诀源于我们的生活方式：美食、美酒，以及人和周围自然的联系。”
翡翠海岸Costa Smeralda 如今依然成为了意大利的汉普顿斯(Hamptons)，而不仅仅是衣着光鲜亮丽的人们带着普拉达(Prada)和古驰(Gucci)等奢侈品到此一游的地方。这里的一切都相当的低调，卡拉迪沃佩豪华度假酒店的主色调是粉红色和奶油赤陶土色，看上去就像一张阳光照射下褪色的老照片。最近，这家看重完美服务的酒店，以其最新的整体概念吸引了游客。虽然酒店的客人不太可能为了享受放牧的感觉，而放弃他们以往搭乘喷气式飞机这种便捷的旅行方式，但在旅行期间，他们所做的都是真正意义上的健康选择。游客们没有被要求计算卡路里，也没有被要求参加严苛的健身课程；而是在一个纯粹的环境中，在尽可能少的压力下过上美好的生活。
卡拉迪沃佩豪华度假酒店提供许多额外的增值服务，包括其姐妹酒店Costa Smeralda酒店、Pitrizza酒店和Romazzino酒店都是宣传撒丁岛文化的主力军。客人们尽情啜饮着当地的Cannonau红酒(其号称具有“动脉擦洗”功能的类黄酮含量约为其他葡萄酒的三倍)，吃着产自当地的绵羊和山羊，富含omega-3的酸奶和奶酪，呼吸着未受污染的空气，与朋友一起放松和欢笑，一道乘船旅行、散步或户外聚散，充分释放焦虑，并建立起人与人之间真正的联系。新的健康选项使客人能够轻松做出积极的选择：除了在该地区最大的海水池中泡澡、在附近壮丽的景色中徒步旅行之外，游客还可以在酒店的餐厅点上几道均衡菜单上的美味佳肴，这些菜品均由英国畅销作家、名人营养师阿曼达·汉密尔顿(Amanda Hamilton)亲自设计策划。
汉密尔顿解释说:“撒丁岛当地人口健康统计数据之所以好得令人难以置信，其中大部分原因在于当地人主要食用植物性的天然食品，其中也包括当地优质的肉类和鱼类。我的营养计划非常尊重这一传统，但创新的食材和菜式会令我们的客人更加有食欲。”例如西葫芦意大利面、山蜂蜜和桃金娘冰淇淋、个性化的冰沙和果汁、低碳水化合物、无麸质的椰子松饼，以及她个人最喜欢的食物：塞满当地软山羊奶酪的西葫芦花和来自酒店有机花园的沙拉。
一个有山羊和母鸡的有机农场、松久餐厅和资生堂水疗中心，以及带有可持续设计元素的最近刚翻新的客房，这里整体的基调彰显了低调的奢华。主厨松久信行(Nobuyuki Matsuhisa)主张环保主义的素食理念，倡导发扬不需要牺牲的丰富饮食。菜单上的招牌菜是鱼和蔬菜，融合了当地美食，比如“鱼子酱”(腌制晒干的灰色鲻鱼籽，在这里可是一道家常菜)。资生堂水疗中心的特色护理包括以健康为导向的芳香疗法按摩，在该按摩项目中使用了来自桃金娘和迷迭香等本地植物的精油。正如酒店新装修的客房以其原始渔村风格为主题，融入了重新设计的自然元素一样，水疗中心的设计融合了奥罗赛大理石、撒丁岛花岗岩，以及当地出产的杜松。
卡拉迪沃佩豪华度假酒店并不是唯一一家宣传毗邻蓝色区域的酒店。事实上，随着这一称号越来越受欢迎，人们对传授健康理念的旅行目的地和度假场所的需求也在与日俱增。博尔戈艾格纳齐酒店（Borgo Egnazia ，borgoegnazia.com)，位于亚得里亚海的意大利南部阿普利亚地区，是第一家通过蓝色区域协会认证的蓝色区域度假酒店。“博尔戈艾格纳齐酒店一直坚定地致力于为人们带来快乐和幸福，无论是对员工还是对客人。”“我们想要实施一种更深层次的、基于科学的方法来传递有意义的幸福体验。”自2019年9月以来，该酒店提供了为期四天或五天的蓝色地带静修套餐，教授并实践有关长寿的课程。 —Nora Zelevansky
